广州的酒吧文化早在晚清时期,随着商业经济的发展和西方文化的渗入,有的酒店里就开始设置附属的舞厅,出现了一些茶楼酒肆的歌坛。这种歌坛就是中国酒吧的雏形。So,来到酒吧滚一滚,不妨长作岭南人。下面让小编推几家精心挑选的酒吧,大家不妨来个舌尖上的旅行吧。
1 |月酿
坐标:越秀丨沿江中路
广州酒吧何其多,为什么要去月酿?
因为,这里的精酿种类“多到你不信”!
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巧克力世涛、走向好莱坞、劫后余生、焦糖苹果
| 地 址 |
越秀区沿江中路299号(银海大厦1楼)
月酿有个帅哥老板Ben,以他对啤酒的专研程度,说他是广州啤酒界的“活字典”也不为过。在阿Ben看来,精酿其实有点像苦瓜,小时候不喜欢吃,可多试几次,就一定能试出其中的风味来。
2 |旋SPIN
坐标:天河丨石牌
尽管这家「Secret Bar」难找到哭
可为了它的鸡尾酒,那也值了
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Dark Side、Pack Pure、Forbidden
| 地 址 |
天河区珠江新城海乐路12号(合景睿峰首层蒸汽烟店内)
要说广州最隐秘的酒吧,那旋SPIN应该是数一数二的难找了。老板Archie当初开这个店,就是受美国speakeasy文化的启发,再花了不少时间去世界各地学习,最终把这些有意思的文化带到广州来。
「Speakeasy」:上世纪20年代,为了减少犯罪率,美国国会颁布了“禁酒令”。在这段时间里,很多酒吧以热狗店、理发店或杂货店的形式作为伪装,偷偷转成了地下酒吧,买酒的人必须由行内人带路才能找到通往秘密酒吧的门。Speakeasy在当时就是暗指这些地下酒吧。
Q:旋SPIN也有伪装哦,你猜猜看是什么?
3 |格鲁吉亚葡萄酒
坐标:海珠丨滨江东
来广州唯一的格鲁吉亚葡萄酒体验店
尝一尝来自世界葡萄酒发源地的酒吧
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斯大林、伊维里亚
| 地 址 |
海珠区滨江东路80号101
如果说,葡萄酒你只喝过法国、澳洲或南美地区的,那么,来自世界葡萄酒发源地的格鲁吉亚葡萄酒,你可真得尝一尝了。格鲁吉亚的酿酒工艺,可是有8000年的历史。
这个位于高加索地区的国家,拥有世界上最多的葡萄品种,如果是刚开始接触格鲁吉亚的葡萄酒,一定要试试出自卡赫基产区的萨别拉维,这是大多数顶级格鲁吉亚酒酿制的品种。
4 |Tipsy
坐标:越秀丨289创意园
这大概是全广州曼联球迷
最喜欢去的精酿酒吧了
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除了精酿,一定要试试这里的西餐
| 地 址 |
越秀区广州大道中289创意园113A铺
这几年,随着精酿啤酒的受欢迎程度越来越高,广州的精酿酒吧也越来越多。但是,能随时把广州曼联球迷聚集起来的,恐怕只有Tipsy了。据了解,这里有最全的曼联球赛,无论你错过了哪一场,都可以在看重播。
当然,看球少不了来点酒助兴,这里上百款精酿绝对能满足你的要求。如果你是老顾客,那你一定知道——经过大厨精心搭配的西餐,配上适合你口味的精酿,那才叫一绝。
5 |Canton Bar
坐标:越秀丨天字码头
如果你想见识一下90年代的酒吧文化
真的不能错过这家
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单一纯麦威士忌
| 地 址 |
越秀区沿江中路271号首层自编1号(天字码头附近)
在干邑、香槟大行其道的今天,Canton Bar依然选择相对老派的威士忌,而且是单一纯麦威士忌,可见,这里的老板有多么的专一和念旧。
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