重温广州老字号大同酒家的蛋挞 奖¥5元

作为一名老广，对广州本地的老字号都有一份情怀。在沿江路有着80年历史的老字号大同酒家在去年停业，让很多广州本地人觉得很惋惜。但是，新的大同酒家在天河北中信广场二楼新开业了，当然要去捧场啦。这间成立近八十年的老字号酒家经历停业1年半后宣布复业，它还保持了原本的味道吗？它有什么变化吗？

以前，大同酒家一直以3茶2市（早茶、下午茶、夜茶，午饭、晚饭）的方式经营。如今，新开的大同酒家更加贴近现在的消费方式，从早上8时开始的全天茶市以及中午11时后开始的饭市。

为了适应天河北周边的消费群体，新开的大同酒家在大门口左手边设置了一个外卖快餐窗口，窗口玻璃窗前挂满烧味，街坊埋单后再排队领取快餐。在大门对面，酒家还开辟了就餐区和新鲜水果摊位，吃快餐的街坊可以在此用餐。

重新开业的大同酒家的装修风格具有浓重的西关味。红木底加金漆字的“大同酒家”招牌就挂在门口正中，进门就是大厅，皮卡座、方形餐桌、园桌布满了这个不规则的大厅，店内装饰着镂空屏风、满洲窗、趟拢门，搭配水晶吊灯和铁艺吊灯，增添了现代的时尚元素。

新店不仅在环境上与沿江路旧店有很大不同，就连在餐具上也花了很大心思，更加精致，贴近天河白领们的生活品位。

曾经的大同酒家，以无敌江景及价廉物美著称。重开的大同酒家，价格方面又有什么变化呢？记者注意到，新店菜品价格基本与周边食肆相近，对比结业前的旧大同酒家涨幅在20%~30%左右。以大同鸡蛋挞为例，旧大同酒家售价为11元3只，新店售价为13元3只；早茶凤爪由23元涨至28元。

我最爱肯定是它的蛋挞，依然保持原有的水准，超赞！！