啤酒过期还能喝吗？扔掉可惜，教你处理过期啤酒！

废话不多说，直接说答案：一般水啤保质期均在半年以内，而精酿啤酒一般在0.5-N年。

水啤指的一般的工业啤酒，例如我们小时候经常喝的雪花、纯生等等，灌装的一般在6个月，超过保质期后，会散发出一种酸臭味，这时候就不能再喝了。

精酿啤酒一般指的是原料中只有水、麦芽、啤酒花以及酵母的啤酒，酿造周期也比工业啤酒厂，由于啤酒花、麦芽浓度以及酒精度都相对高一些，所以很难有细菌存活，保质期也相比要长。精酿啤酒有时候过了保质期，这时候酵母还在发酵，闻到有酸臭味就不要喝了，但是过期几天，如果味道没有太大变化，是可以喝的。

根据不同国家的标准规定，瓶装、听装熟啤酒保质期不少于120天（优、一级），60天（二级）。瓶装鲜啤酒保质期不少于7天。罐装、桶装鲜啤酒保质期不少于3天。过期的啤酒虽然不能喝了，但是还可以留着，利用起来做一些对生活有用的事情：

1、 做料酒

啤酒虽然过了保质期，除了外观有一些浑浊物出现且口感有些老化之外，其中的营养物质并不因此而产生变化。因此，在做鸡鸭鱼肉的时候，放入一点过期啤酒做料酒，具有提鲜去腥的作用，并且口感上也是非常美味的。

2、 擦玻璃

用啤酒擦玻璃是个很好的方法，因为啤酒中含有酒精，而且又是胶体溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精有助于祛除玻璃上难清理的污渍，让玻璃变得干净透亮。

3、 浇花

用啤酒浇花是花卉市场最常见的事情，这是因为啤酒是微酸性的，可以调节土壤的酸碱度，能够使喜酸的花卉长得更茂盛，比如茉莉、杜鹃、栀子花、兰花等植物。

4、 洗衣服

用啤酒洗衣服可以起到增色的效果哦！尤其是对于真丝衣物来说，使用啤酒浸泡一下，不仅能让衣服色泽更鲜艳，而且还能让衣服更平滑。

5、 洗发

之所以用啤酒洗头发，这是因为啤酒中含有大麦和啤酒花，因此用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽哦。啤酒洗发前可先用洗发液把头发清洗干净，然后再用加入啤酒的水来浸泡或者漂洗。

6、 除虫除蚊

夏季把过期的啤酒倒入盆内，放置到蚊子以及虫子容易出没的地方，虫子及蚊子会被啤酒的味道所吸引。

7、 清洁家具及厨房

前面我们讲到啤酒中含有少量的酒精，因此在擦拭家具以及厨房的时候，我们可以用抹布蘸取适量过期啤酒液，用来轻轻擦拭家具，可以起到很好的清洁作用哦。